Una storia di accoglienza
Il Ristorante “Il Nido del Corvo” si trova a Greccio, il borgo medievale dove nel 1223 San Francesco d’Assisi diede vita al primo presepe vivente.
A 705 metri sul livello del mare, affacciato sulla vallata, il locale si trova in un’antica torre di vedetta e accoglie i suoi ospiti ormai da 60 anni.
Gli ambienti, in parte scavati nella roccia, sono arredati con pezzi di antiquariato. Durante l’inverno, i caminetti contribuiscono a creare un’atmosfera calda e familiare, mentre dalle finestre si apre una splendida veduta sulla Valle Santa.
La cucina propone piatti tipici e specialità di stagione, con ingredienti come funghi, tartufi, asparagi, lepre, cinghiale, gamberi di fiume e abbacchio. A tavola non manca il vino del territorio.
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